O que é?
A nutrição clínica é uma área essencial da saúde que se dedica à aplicação de princípios nutricionais para tratar e prevenir doenças. Meu trabalho envolve a avaliação do estado nutricional dos pacientes e a criação de planos alimentares personalizados, sempre considerando as necessidades específicas de cada indivíduo. Como nutricionista, colaboro com médicos e outros profissionais da saúde para garantir que meus pacientes recebam a nutrição adequada durante o tratamento de condições como diabetes, hipertensão e doenças cardíacas. Além disso, busco promover a educação alimentar, ajudando cada pessoa a entender o valor de uma alimentação equilibrada para manter a saúde a longo prazo. Esse cuidado individualizado é o ponto de partida para um acompanhamento eficiente e transformador.
Quando buscar um
profissional desta área?
Acredito que buscar acompanhamento nutricional é essencial em muitas fases da vida. Se você convive com condições médicas como diabetes, hipertensão ou doenças gastrointestinais, posso ajudá-lo a criar uma alimentação controlada, prática e segura. Da mesma forma, se seu objetivo é perder ou ganhar peso com saúde, desenvolvo um plano alimentar personalizado e ajustado à sua rotina.
Questões alimentares de fundo emocional ou comportamental também merecem atenção e podem ser trabalhadas com sensibilidade e técnica. Em situações pré e pós-operatórias, especialmente nas que envolvem o sistema digestivo, a nutrição faz toda a diferença na recuperação. Gestantes e mulheres em fase de amamentação também se beneficiam muito de um suporte alimentar adequado.
Além disso, com minha formação em nutrição esportiva, oriento atletas e praticantes de atividade física a otimizarem desempenho e recuperação. Tudo isso reforça como a nutrição clínica se adapta às mais diversas realidades e necessidades.
Benefícios
A nutrição clínica traz inúmeros benefícios para quem deseja viver com mais saúde, equilíbrio e disposição. Um dos pontos que mais valorizo no meu trabalho é a possibilidade de melhorar o estado de saúde geral por meio de planos alimentares individualizados, sempre alinhados aos objetivos e restrições de cada pessoa.
Além de promover o controle de peso e prevenir doenças, uma boa estratégia nutricional também contribui para o desempenho físico e mental, algo essencial tanto para atletas quanto para quem busca mais qualidade de vida no dia a dia. A educação alimentar faz parte do processo, capacitando meus pacientes a fazerem escolhas mais conscientes, sem extremismos.
Também compreendo o impacto emocional da alimentação e, por isso, ofereço suporte que considera o bem-estar psicológico. Cuidar da alimentação é, muitas vezes, um primeiro passo para transformar diversos aspectos da vida.
Como realiza o atendimento?
Meu atendimento em nutrição clínica é estruturado com muito cuidado para garantir resultados reais e duradouros. Tudo começa com uma anamnese detalhada: converso com você sobre seu histórico de saúde, seus hábitos, rotina, desafios e metas.
Na sequência, realizo uma avaliação nutricional completa, que inclui medidas antropométricas e, quando necessário, a análise de exames laboratoriais. Com base nessas informações, elaboro um plano alimentar individualizado, respeitando suas preferências, necessidades específicas e estilo de vida.
Por fim, ofereço orientações práticas e educação nutricional, promovendo mudanças sustentáveis no seu dia a dia. Meu compromisso é construir, junto com você, um caminho possível, saudável e alinhado aos seus objetivos de forma personalizada e acolhedora.
Ana Teresa Lima Da Costa Telles
Nutrição Esportiva em São Carlos
Muito prazer! Sou Ana Teresa Lima da Costa Telles, nutricionista com foco em Nutrição Esportiva, Hipertrofia, Emagrecimento e Nutrição na Obesidade. Minha trajetória com a saúde começou em Uberaba-MG, onde estudei Educação Física, e ganhou novos rumos quando me mudei para São Carlos-SP e descobri minha verdadeira vocação: a Nutrição.
Durante a graduação, me aprofundei em áreas que sempre despertaram meu interesse — especialmente a Nutrição Esportiva e Estética — e iniciei minha primeira pós-graduação ainda na faculdade. Foram anos intensos de estudo, dedicação e aprofundamento, especialmente no período da pandemia, onde tive a oportunidade de construir uma base teórica sólida.
Minha formação foi enriquecida por experiências práticas em diferentes contextos, como clínica, hospitais, unidades básicas de saúde e merenda escolar. Esses estágios me ensinaram não apenas a aplicar o conhecimento técnico, mas também a lidar com diferentes realidades e perfis, desenvolvendo uma escuta ativa, empatia e compromisso com o resultado.
Hoje sigo firme no propósito de evoluir constantemente. Estou me especializando em Nutrição na Hipertrofia e Emagrecimento e Nutrição Esportiva na Obesidade pela USP Ribeirão — formações que me permitem oferecer um acompanhamento baseado em ciência, atualizado e realmente eficiente.
Meu trabalho é pautado em escuta, personalização e planejamento realista. Acredito que cada pessoa tem seu próprio tempo e trajetória, e meu papel como nutricionista é justamente orientar, apoiar e criar estratégias que funcionem para você — sem fórmulas prontas, sem pressa, sem pressão.
Vamos juntos trilhar esse caminho com leveza, clareza e consistência?
